副总,也还是坚持着说不搞外卖那一套。
为此他们提出了很多理由,比如说真正的好菜,现做现吃才能尝出最好的滋味,吃外卖都是不懂美食的。
还比如说,我们那么高档的酒店,主要客户群体是商务宴请、喜宴婚宴等,外卖那种蝇头小利,算什么?
直到他们与梁田相处久了,尤其是梁田各方面表现出的原则,令他们越来越感到敬佩。
这才慢慢的开始接受梁田的意见,尝试把外卖服务推上来。
别说,一经推出外卖服务,所取得的效果便非常
好,尤其是泉江大酒店这个名头加持,仅第一天就有上千笔订单!
接下来的每一天,也都有大几百笔订单,毕竟l市大部分人都知道泉江大酒店,但真正去吃过的人不算多。
因为正常人听到五星级酒店的名头,就觉得里面菜品一定很贵。
甚至曾经有个谣言,说在泉江大酒店里,一盘土豆丝都要上百块钱!……当然,这是全球物价没贬值前的谣言。
但实际上,哪有如此夸张?
即便是五星级酒店,也还是有不少实惠菜品的。
放到全球物价没贬值前,在五星级酒店正常吃一餐(不点特别贵的),加上服务费等,大约人均就两、三百块钱吧。
而推出外卖后,没有了服务费,菜品价格在列表里还相当透明,人均百十块钱左右,足够点一单了。
放到现在全球物价贬值一百万倍,人均才一毫钱左右。
于是那些听说过泉江大酒店、却一直没去吃过的人,自然就会出于好奇点一单来尝尝。
只要再把控好菜品、味道,让人们知道五星级酒店的饭菜也能好吃不贵,那就必定还会有回头客的第二单、第三单……
如此良性循环下来,这个曾经刻板的泉江大酒店,绝对能重现往日辉煌、甚至再创高峰也说不定!
现在每天几百笔的外卖订单,连梁田都接到了,他能不欣慰的笑吗。
梁田去取餐也没有压力,因为他把自己的身份保密工作,一直都做的很好。
泉江大酒店除了那几位副总和王总,其余人都不知道他是幕后的大股东,更别说见过他。
所以梁田可以很放心的去取餐,专门设置的外卖备货前台不会有人认识他。
若是以前,穿着外卖服的外卖员要想进泉江大酒店,那肯定是门都没有。
但现在,任何一个外卖员,都可以光明正大、大大方方的出入泉江大酒店。
梁田自然也不例外,甚至在进去的时候,门口的保安、与迎宾人员,还会向他点头微笑示意,就像是对待同事一样。
这也是梁田定下的一个规矩,早就在王总的亲自安排下,通知到泉江大酒店所有工作人员耳朵里;
「任何一个来取餐的外卖员,都是在帮助我们酒店更好的经营,就像你们每一位一样。」
「劳动的你们,
请收藏:https://m.bqg56.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)