气，方锦绣担心地问：“是不是太辣了？不然姐姐去给你要碗水涮着吃？”
“不要，这个好吃！”景年一口拒绝了，他太喜欢吃这个肉肉了，好香好香。
“姐姐，这是什么肉肉啊？”小团子忍不住问，他已经知道了，肉肉分很多种的，比如猪肉、鸭肉、鸡肉，还有姐姐变出来的软软的肉肉。
“是猪肉哦。”
方锦绣也觉得这个猪头肉确实做得很好吃，是她吃过最好吃的猪头肉，不愧是大师傅的拿手菜。
景年吃肉的动作短暂停了一会儿，他戳着碗里的猪头肉，仔细看了看，小眉头拧起：“可是猪肉跟这个吃着好像不一样……”
他才吃过红烧肉，他知道那就是猪肉。
方锦绣解释道：“因为这是猪的头，所以肉肉口感是不一样的，猪别的位置的肉口感也不一样，当然，也有可能是因为做法不一样。”
景年只听懂了前面一半，吃着不一样是因为这是猪的头，猪的头特别好吃！
等葱爆牛肉炒好的时候，一大盘猪头肉只剩下一半了。
葱爆牛肉也很好吃，牛肉很嫩滑，大葱特有的香味儿挥发出来了，景年也喜欢吃这个嫩嫩的肉，但他更喜欢猪头肉。
莲藕排骨汤是在葱爆牛肉前面好的，方锦绣一听见叫号就过去端菜，莲藕排骨汤炖得平平无奇，一般好喝。
不过这样一顿饭，在现在实属大餐，姐弟两人把饭菜吃了个干净，汤也喝光了，撑了个肚圆儿，坐在凳子上休息。
歇了一会儿，准备走了，景年依依不舍地说：“姐姐，猪头肉真好吃，我们下次再来吃好不好？”
“好！”方锦绣一口答应下来，她也觉得好吃，她要是早知道猪头肉做好了这么好吃，她早就喜欢上了。
等等——
她跑去找李家嫂子，问猪头肉能不能打包，不要炒的，直接卤好的整块给她秤点儿，这种可以拿牛皮纸一包就能带走。
拿回去她自己切一切就可以了，这就是半成品啊！她最喜欢半成品了。
李家嫂子遗憾地告诉她：“猪头肉卖完了，我们这猪头肉卖的可好了，也不是天天有，你买的那份是倒数第二份。”
景年也听明白了，好吃的肉肉没有了，他小脸儿都垮了下来。
李家嫂子看方锦绣一脸遗憾，小声说：“还有猪脚，跟猪头肉一锅卤的，你要不要？你要我跟师傅说说，给你称两个。”
“要要！”方锦绣忙道。
不知道李家嫂子跟大师傅怎么说的，方锦绣成功买走了两个菜单上没有的卤猪蹄，回家后是自己重新蒸一下，还是斩成小块下锅炒一炒，都随她，反正是熟的，怎么都能吃。
“走，咱们回家！”方锦绣把猪蹄装好，高高兴兴牵着景年准备回去。
景年摸摸自己的小背篓，伸着小手嚷嚷：“姐姐，给我背，我也有背篓！”
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