在外面的那一半,好多处地方已经开始有绿色的芽头。
而浸在水中的那一半,却长出了白色的根须来。
时姜拿着这番薯,跑去找时父,时父正一门心思想多抄几本书。
听女儿说要把这土疙瘩重新种到院子后面的那块地里试试看,想着他们没时间陪着女儿,一个人肯定无聊的很,便直接点头同意了下来。
而且,他也很好奇,那土疙瘩种到地里,会怎么样?
让女儿先试验,做好记录,若是行得通最好,那自己房间里的土疙瘩就有了最好的去处。
要是行不通,那至少有女儿这错误的试验在前,可以让自己少走一条弯路。
见时父答应下来,时姜顿时松了口气。
她就怕时父不答应,没有父母的支持,到时她就算想把这番薯种出来,都困难的很。
到时没有正大光明的理由拿出百纳袋里的东西来,毕竟她百纳袋里还有那么多好东西等着她宠幸呢!
时姜高高兴兴的拿着番薯去了后院,时母手里的线收了针,然后白了时父一眼。
“你就惯着她吧!”
时父却是叹了一声,对时母说道:“孩子她从京城千里迢迢的跟着咱们到这边,身子又不好,这里连个说话的小姐妹和丫鬟都没有,总得让她顺了心意才是,又不是什么大事,不然闷出病来,还是你我担心。”
听到时父的话,时母抿了抿嘴,知道时父说的话有道理,没有再说什么。
豆料在第三天就开始长处深黄色的菌,时姜拿出去晒干成为酱瑛。
然后再把这些酱瑛放入缸中,加盐和生姜等物,并且翻拌均匀后,第二天再进行翻缸,之后便是间隔一天搅动一次。
一直等那些盐全部化开,缸里面再放入酱胚,缸口留一定的空间盖上盖,再用黄泥浆封住缸口,不让透气和雨水侵蚀就行。
把这些弄好的盛放黄豆酱的缸搬到阳光下晒,一直晒差不多一个半月的时间,差不多就完成了。
在这一个半月的时间里,除了爹娘想办法挣钱,她也得想办法先挣一笔银子再说。
所以,她将家里的面粉用开水和成烫面,再加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用。
再在锅里倒些油,把一些豆芽,蘑菇,泡发的木耳,还有蒿子秆翻炒一下,再调一些盐和味精,还有香油下去,拌均匀了出锅备用。
然后再把醒好的面团搓成一小块一小块的剂,按扁后表面刷一层香油,撒一层薄面后,分别把两块面饼对着叠起,再擀成博饼,在锅里刷一层油,将面饼放入后烙至两面熟,就可以出锅,撕开后就成了两张春饼,卖的时候,把那些炒好的蔬菜放进饼里卷起来就成。
其实,这样的面皮最好是用平的那种铁锅烙最好,受热均匀的同时,一张张圆圆的面皮又平整。
不过,先用家里的铁锅做点出来,给爹娘他们试吃,好吃的话,就拿去卖。
等挣到钱了,再去订做这种平底的铁锅。
这种蔬菜春饼,一张饼子的成本估计都要不了一文钱,蔬菜这些都可以在家里自己种,就这种蔬菜饼卖三文钱一张,加个鸡蛋就卖五文钱一张。
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