，每个人都分到了一点点。小二贴心地道：“各位客官请慢用，刚出锅的食物可能稍微有点热，可以等几瞬再吃，这样不容易上火。”
少年阿辞是最先夹起碗中食物的，他很能吃辣，选的是香辣锅中的食物。一入口，辣味直窜喉咙，却又还能品尝到肉片的鲜美。阿辞眼前一亮：“好吃，这辣味太带感了。难得的肉片的鲜甜还在。”
他以前所尝到的香辣美食，要么只是表面铺了一层辣椒，实则无味；要么辣味足够，但是却完全掩盖住食物的味道，变成生吃辣椒。阿辞没想到，自己有朝一日可以吃到两者齐全的食物。
“当真是美味。”阿辞感叹完，发现并没有人附和自己，抬头一看，原本矜持的少爷小姐全都沉浸在美食中，没有闲暇搭理他。
摇摇头，阿辞也加入奋斗大军中。吃着吃着，不知何时也是挥退了小二，各自站起来亲自煮食物。他们忙乎着，吃着热乎的食物，整个人也热乎起来了。
随着饭点的到来，沈氏茶楼越来越热闹。有客人听完小二介绍的火锅后无法接受转身离开；大多数客人在听完小二介绍的火锅后，见其他几桌吃得热乎，也愿意试一试。
这一试，只能说：一见火锅误终身！
这一天，勇于在沈氏酒楼尝试新菜品的客官都觉得自己的人生得到升华，他们第一次知道，原来还能这样做菜直接吃。
简直就是寒冬中的一抹曙光。
这一晚，不知道有多少人回家与家里人分享这个美食新发现。第二天沈氏酒楼直接客官爆满，小二忙得脚不着地。
全京城都知道，沈氏酒楼不鸣则已，一鸣惊人。所有人都抱着尝尝这新鲜菜色的想法来到沈氏酒楼，从此一颗心都被火锅俘获。
李客官又来沈氏酒楼了，只不过他这回是带着妻儿过来的。小二的一迎上来，李客官便豪爽道：“小二，还是平时那个位置，来个火锅。”
“好嘞。”
李客官一坐下，就向妻儿说：“这火锅当真是好吃，今天带你们尝一尝。”他也了解妻儿的喜好，直接熟练地跟小二报菜名。
等到小二把所有食物摆到桌子，在妻儿好奇的目光下，李客官站起身亲自煮食物。这回他选择的是番茄和三鲜汤底，一家人其乐融融，时不时传来欢笑声，原来是小孩子在嚷嚷着：
“爹，我要吃那个，好吃！”
“我要吃那个！”
“爹，你下次还带我来好不好？”
“好。”李客官一口点头答应，应得高昂。
沈氏酒楼这几天忙到脚都发抖，脸上的笑纹愈发明显，他亲自站在柜台结账。这不又一个客人询问着：“掌柜的，您要不就放开点规矩，家里老太太年纪大了，我也想让她试试这新鲜食物。”声音压得低沉。
掌柜的却是不为所动，他也不记得这是今天第几回
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