爹爹吃,这参可怎么炖,是先下锅还是后下锅?”挺贵个东西,沈氏生怕糟蹋了。
何子衿忙道,“参是大补,好人不用总吃参,会补坏的。从没听说拿一根人参来炖鸡的,娘还是去药铺子里打听打听。”
人参对于何家也是件贵重东西,沈氏道,“这也好。你爹爹如今用功,我怕他身子吃不消儿,明儿请平安堂张大夫过来给摸摸脉,顺便问问张大夫,他老人家肯定知道的。”沈氏又道,“你怎么知道参是大补的?”
何子衿随口扯道,“我听贤祖母说的。”
沈氏欣慰,笑,“看来跟着贤姑妈还是长了不少见识,比我都强了。”
何子衿眨眨眼,美滋滋。
沈氏看她得意的小模样,直想笑。
待沈氏刚弄明白人参的吃法,请药堂的人将参切成片,炖汤时放上两片便罢。也不用天天吃,半月吃一回就够了。倒是陈姑妈听何老娘念叨侄儿念书用功太过的事,直接送了二斤燕窝。
这东西,何老娘只听过没见过,何家也吃不起,对陈姑妈道,“忒是贵重东西,姐姐怎么拿这个来了,拿回去打点送礼用吧。”
陈姑妈唇角噙着笑,道,“干嘛不用,不用白不用。以往我想不开,只知道节俭过日子,想着有几件金银首饰,穿得起绫罗绸缎,就是大福气了。这些个东西,就是吃得起,我也舍不得吃,觉着咱家不是吃这东西的人家。如今我是想开了,干嘛不吃,我省了也是给填补了外头的小。行了,不提这扫兴的事,恭儿这样用功上进,别的帮不上,身子可得保养好了。年纪轻轻的,熬神太过怎么成?妹妹听我的,每天一两燕窝,发好了用冰糖炖了叫恭儿吃了,滋补的很。等这个吃完,我再送来。恭儿上进,是咱们一家子的福分。”陈姑妈也看破了,与陈姑丈彼此维持些体面便罢。余者,该吃吃该花花,就是娘家侄儿,她一万个盼着何恭出息,有事就看出来了,还是娘家亲,婆家那一干白眼狼,指望得上谁?
何老娘道,“前儿我拿钱去平安堂买了支参来想给阿恭炖了吃,险闹出笑话。还是跟平安堂的张大夫打听了,才知道参不用天天吃。这燕窝听人说也是挺补的,姐姐别笑我,这要几日吃一回?”
陈姑妈道,“燕窝没事,我听说,有钱人家,人家都是按顿吃的。人参倒是不用多的,这东西吃多了火大,我有一次拿参炖母鸡给大郎吃,大郎半夜流起鼻血来,倒把我吓一跳。参吃多了上火。燕窝多吃些,对身体只有好的。”但到底怎么个好处,陈姑妈也说不上来。
不过,听到可每天补用,何老娘便收了。
何老娘心眼儿多,没给沈氏,怕沈氏偷吃,她老人家自己也不吃,单单留给儿子,每晚叫儿子去她那里吃冰糖炖燕窝。
何恭吃了两次,
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