一听果然如此，就不知这次大姑娘是要做何用。
“听说年前你还特意找了个老师傅去学了两个月？”
这事是过了明路的，吴大也不隐瞒，“是，小的以前虽然也懂一点，但是到底是半桶水，不好好学一下也担心那地下室有点什么毛病小的却解决不了。”
那地窖放着那么多罐头，真出了什么问题损失大了不说，叫别人来修也是不合适的。
花芷就喜欢不死脑筋的人，点点头赞赏道：“确实如此，你有心了。”
“不敢当大姑娘此言，都是小的该做的。”不论是对他们银钱上的补贴还是陈亮的事，他们都对大姑娘服气。
“这边地窖的作用和那边不太一样，对了，如今土地可解冻了？”
吴大想了想师傅说过的话，点头，“应是差不多了。”
“那好，此事就交给你了。”
吴大朗声应是，然后又问，“不知大姑娘需要几个？可有什么要求？”
“能弄出来多少弄多少，至于要求……”蘑菇是更喜欢潮湿阴暗一些的地方的，“要求没那边那么高，到天热的时候就算置冰也不过是放几个冰盆即可，安全方面多上心吧，你也可请教请教庄子上的几个老把式。”
“是，小的明白了。”看样子是个和那个作坊不一样的营生，吴大觉得全身是劲，他是花家的人，花家好他才能好，大姑娘总归从来没有让他们失望过。
“唐永。”
“小的在。”个子极高，长相颇为俊秀的唐永跨过门槛恭敬应声。
唐永本是二房的人，话不多，但做事稳妥，以前却也并不得二老爷看重，几个丫鬟明察暗访后定了他来做新作坊管事，他也争气，把花芷吩咐的事做得妥妥贴贴，自然，如今唯花芷马首是瞻。
“给吴大他们安排住的地方，他们做的活重，餐餐都得有肉。”
“是。”
“一会再过来一趟，我有事嘱咐你。”
“是。”
吴大几人跟着唐永离开，心里都是暗暗决定一定要更加用心做事。
唐永很快便去而复返，花芷把一份名单交给他，“前面三十人是由花家旁支抽调而来，后边十人是从我们自家抽调出来的，大概十天后会过来这里，以后皆归到你手下，你也无需分出个你我他来，处事要公平，即便做不到一碗水端平也不能偏得别人一眼即知，让那三十人忘了自己的出身一心替我做事才是你的本事。”
“是，小的明白该怎么做了。”
花芷微微点头，“你也留心着点，防着点吃里扒外的人。”
“是。”
“另外就是我请来的那些老人，对他们尊重些，你们懂的他们不知道，可他们知道的你也未必懂，我们现在要倚仗的就是他们那一身本事，这个度你要拿捏好，升米恩斗米仇的事咱们却也不能做。”
唐永郑重应是，想着几间屋子里那些各种东西混合起来的土，哪里用得着这么多人侍候。
“有疑问便问。”
“是。”唐永知晓大姑娘是个大度的主子，当下便问，“庄子上如今已经有将近二十人，再来四十人加起来就有六十了，小的在想是不是用得上这么多人。”
“用得上。”这是她打算大做的买卖，等他们都学上手了，她会将摊子铺得更大，这些却是不需要向唐永说明的。
唐永得了肯定的答复也就知足了，见大姑娘没有其他吩咐便告退离开。
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